每到端午，最期盼的就是吃一口母亲包的粽子。尤以肉粽为最爱。不像外面卖的粽子那样腻得流油，而是绿色的粽叶下包着精挑细选的嫩肉、加了调味品的香糯的糯米，清新质朴，有好几代相传的家乡的味道。
奈何这个端午沉迷学习，居然忘了端午的粽子。直到家乡的亲戚打来电话问候，才猛然想起放这么久的假期主要目的还是过节。这时再一翻食材，有肉，有米，唯独少了粽叶。我贪吃那点肉和米，劝母亲不用竭尽全力找粽叶，直接米肉混各蒸了吃。可母亲却说没了粽叶就没了那种味道，争执好久也不肯将就。晚上看电视，看到节目里的粽子我不禁口水横流。可端午一过，哪里还有粽叶卖？实在是遗憾得紧。
晚上熬得比较晚，第二天起来已有八九点，这时候听见大门打开的声音。母亲风尘仆仆地回来了，手里拎着个大袋子，满头大汗，脱掉鞋子直接进了厨房。我睡眼朦胧地跟了进去，只见母亲把袋子里的东西哗啦倒进了水槽，绿油油、细长细长的，不就是我朝思暮想的粽叶嘛！我瞬间睁大了双眼，兴奋地问母亲哪里弄来的粽叶。母亲这才说是去了很多地方才找到的：先去了公园找芦苇，可惜水太深够不着叶子；然后又走遍了周围几个菜市场，都没有发现粽叶；最后不甘心地在一家大型菜市场里转了好几圈，最终在一个小角落里发现了仅剩几包的粽叶，妈妈如获至宝，不问价钱就全买了回来。
粽叶漂在水中，绿得亮眼，修长修长的透着新鲜。我看着母亲一脸的汗和满足，忽然心里不是滋味，有点难受，有点心疼，可又什么都说不出来。母亲马不停蹄地开始忙碌，洗粽叶、淘米泡米、切肉拌肉，我的眼里起了雾，她的身影越来越模糊。
一上午过去了，糯米泡得晶莹透亮，粉粉的小肉块堆在盘子里。母亲一边唠叨肉切得不够大，一边动手包粽子。先包肉馅的，把两片粽叶摊平，叠放在一起，从一头卷成一个漏斗。我看漏斗下面有个小洞，生怕米会漏出，可神奇的粽叶在母亲手里几经翻转，竟然包得严严实实，根本无需担心。每个粽子母亲都是先放一层米，再放几块肉，再放一层米，白色的米裹着粉色的肉，看就就非常诱人，我仿佛闻到了香味。包好的粽子再用细线缠绕起来，防止粽子散开。五花大绑的粽子堆在那里，看着有一种说不出来的亲切感。
粽子有很多寓意，光宗耀祖、功名得中等等，可是看着母亲包的粽子，我觉得这胖胖得粽子凝集的是母亲的爱，是她一心想让我快乐的爱，比那些古老的寓意更让人感动。我忽然明白了自己吃得不仅仅是粽子 ，消化的还是母亲对我的关怀与爱。这样看着她，我就会希望天天过端午节，天天吃粽子，又担心长大后没办法吃到这样热乎乎的粽子。转念一想，无论在什么地方，只要想到母亲的好手艺，就好像吃到了这香喷喷的粽子一般，又有什么好担忧的呢？
粽子蒸出来了，尝一口，还是朝思暮想的老味道，只不过似乎多了一丝甜味，让人怀疑是放了糖，可也没有什么糖能这样甜到心里，甜到记忆中。 |